精米/玄米・南都食糧

主力は大和路のお米
「奈良県産ひのひかり」

奈良県内の農家さんのもとで丹精込めて作られた「ヒノヒカリ」が南都食糧の主力商品です。おいしいと評判で、リピートしてくださる県外のお客様もいます。比較的あっさりとしていながらも食べ応えのある食感で様々な料理を引き立ててくれるお米です。

生産農家さんと共に農家さんとつくる米づくりの思い

地域に根差して、
共に歩む

地域の生産者様と長年にわたり築き上げてきた信頼関係は、私たちの誇りであり、事業の基盤です。
生産者様のお米作りに傾ける努力と情熱を、私たちは感謝を持って受け止め、お客様の元へ様々なカタチでお届けしています。

お米の生産量の減少とともに、お米づくりをやめる方が増え続けています。
私たちは生産者の皆様と協力しながら持続可能な稲作を追求し、お米の未来を守るために全力を尽くします。

福島産銘柄米「あさか舞」について福島と皆さまの架け橋に

遠き福島あさかの地
一等おいしいあさか舞

奈良の米屋がお届けします
ふくしまの味

南都食糧では奈良県の契約農家さんから仕入れるヒノヒカリだけでなく、一年を通してお米を安定供給できるよう、全国各地の農家さん、農協さんから多種多様なお米を仕入れています。
関西以西ではあまり流通していませんが、福島県に「あさか舞」というブランド米があります。福島県郡山市、安積（あさか）平野で栽培された「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」のなかでも、厳しい検査基準をクリアした一等米だけを「あさか舞」といい、炊きあがりのツヤや香り、口の中に広がるやさしい甘みやもっちりとした食感が特徴のお米です。

おいしくて舞うような気持ちになる「あさか舞」。ぜひ一度ご賞味ください。