全国から取り寄せたお米を精米工場で袋詰めし、皆さんの元へお届けしています。
特に「奈良県産大和路米」と「福島県郡山産米 あさか舞」を中心に取り扱っています。
米粉製粉に注ぐ
私たちの情熱2022年8月より、米粉製粉事業をスタートしました。
近年、米粉の消費量が伸びています。米粉の情報が世間に溢れ、品質に対する要望も高まっています。
皆様のご要望にお応えするため、南都食糧の米粉は、使用する原料米から製粉技術まで、多くのこだわりをもって製粉しています。
お客様に美味しさと
健康を届けたい奈良のお米で作られるこだわりの米粉を気軽にお楽しみいただけるよう、米粉パンや米粉スイーツも製造しています。米粉のスペシャリストたちが手掛ける米粉製品は焼き上がり後すぐに急速冷凍し、皆様のもとへお届けします。驚くべきは解凍しても損なわれないそのおいしさ。南都食糧の米粉製品は自然解凍でOK、自然解凍を前提とした米粉スペシャリストのレシピ開発と高品質な米粉だからこそ実現できる味わいをぜひご賞味ください。
米粉製品を焼き上げる工房だけでなく、米粉製粉工場、精米工場まで一切麦類を持ち込まないよう徹底管理を行っていますので、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
大正7年に創業して以来、お米に携わってまいりました。それとともにお米を取り巻く環境も変化し続けました。お米の消費量は年々減り続け、それとともに稲作をやめる方も増え続けています。私たちがここまで歩んでこれたのもたくさんのお客様と生産者の皆様のおかげです。私たちはこれからもお米の可能性を追求し、日本のお米作りを皆さんと守っていきます。